特別編２c．アミノ酸の名称→構造式
Q-01.
不斉炭素原子を持たないアミノ酸を答えよ。
A-01.
グリシン
Q-02.
塩基性アミノ酸を1つ答えよ。
A-02.
リシン
Q-03.
酸性アミノ酸を2つ答えよ。
A-03.
アスパラギン酸、グルタミン酸
Q-04.
硫黄（S）を含むアミノ酸を2つ答えよ。
A-04.
システイン、メチオニン
Q-05.
グリシン、アラニン、フェニルアラニンの構造式をかけ（R-がCとHのみ）。
A-05.
Q-06.
バリン、ロイシン、イソロイシンの構造式をかけ（R-がCとHのみ）。
A-06.
Q-07.
アスパラギン酸、グルタミン酸の構造式をかけ（酸性アミノ酸）。
A-07.
Q-08.
リシンの構造式をかけ（塩基性アミノ酸）。
A-08.
Q-09.
セリン、チロシンの構造式をかけ（R-にOHを含むもの）。
A-09.
Q-10.
システイン、メチオニンの構造式をかけ（R-にSを含むもの）。
a-10.
システインはジスルフィド結合（-S-S-）を形成する。よく出題される。
