８．酸と塩基の反応｜大学受験化学を攻略しよう

Q. 酸・塩基の定義について、アレーニウスの定義とブレンステッド・ローリーの定義を説明せよ。

答え

アレーニウスの定義
酸：　水に溶けて電離し、水素イオンH⁺（またはオキソニウムイオンH₃O⁺）を生じる物質
塩基：　水に溶けて水酸化物イオンOH^–を生じる物質

ブレンステッド・ローリーの定義
酸：　相手に水素イオンH⁺を与えることができる物質
塩基：　相手から水素イオンH⁺を受け取ることができる物質

（化学重要問題集 2021　110）

Q. 酸性塩、塩基性塩、正塩について説明せよ。

答え

酸性塩　（酸のHが残っている塩）例：NaHCO₃、NaHSO₄、NaH₂PO₄

塩基性塩　（塩基のOHが残っている塩）例：MgCl(OH)、CaCl(OH)

正塩　（酸のHも塩基のOHも残っていない塩）例：NaCl、(NH₄)₂SO₄、CH₃COONa

塩の組成に基づく分類で、塩の液性とは無関係である。

NH₄⁺やCH₃COO^–のもつHは酸のHとはいわない。酸性塩は、二価や三価の酸が一部だけ中和されているため、酸のHが残っている。

（化学重要問題集 2021　119）

Q. メチルオレンジ、メチルレッド、フェノールフタレイン、BTB溶液の変色について説明せよ。

変色域、色など

答え

メチルオレンジ
pH 3.1（赤色）～pH 4.4（橙黄色　とうこうしょく）
（赤→黄色　神戸大学 2019年 Ⅱ　問3　大学発表の解答例）

メチルレッド
pH 4.4（赤色）～pH 6.2（黄色）

フェノールフタレイン
pH 8.0（無色）～pH 9.8（赤色）

BTB
pH 6.0（黄色）～中性（緑色）～pH 7.6（青色）
（語呂　べとべと（BTB）なのは君のせい）

メチルオレンジ、メチルレッドの変色域は酸性側、フェノールフタレインはアルカリ側
＊中和滴定で頻出

（化学重要問題集 2021　122）